Начать продавать на Deal.by
Корзина
125 отзывов
Магазин натуральных товаров "Веганс Бай"
+375295413333
+375 (44) 702-22-00
+375 (29) 541-33-33

Мука Рисовая "Образ жизни", 500 г

  • Нет в наличии
  • Код: 4640010055469

6,40 руб.

+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Мука Рисовая "Образ жизни", 500 г
Мука Рисовая "Образ жизни", 500 гНет в наличии
6,40 руб.
+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts

Описание

Мука широко применяется в кулинарии. Известно более 10 ее видов, из которой выпекаются самые разнообразные мучные изделия. Практически из каждого твердого зерна можно приготовить муку, а затем использовать при выпечке. Не исключением является и рисовая мука. Она пользуется популярностью в азиатских кухнях, но завоевала признание и на российском гастрономическом рынке.


Производитель:ПК  «Образ Жизни»
Вес упаковки: 500 г
Срок хранения: 18 месяцев
Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 7,0 г, жиры – 0,6 г, углеводы – 77,3 г, энергетическая ценность – 321 ккал.
Особенности:
Не содержит глютен (клейковину), из нее нельзя испечь дрожжевой хлеб.

Если говорить об особенностях, то рисовая мука обладает достаточно полезными свойствами. Что касается пищевой ценности, то рисовая мука богата белками, их значительно больше, чем в любой другой муке. В ней также содержится большое количество витаминов, аминокислот и полезных микроэлементов. В отличие от пшеничной, рисовая мука не содержит глютена (клейковины), поэтому ее часто рекомендует в качестве диетического питания, особенно людям, страдающим целиакией (аллергией на белок глютена). В продуктах, предназначенных для детей, очень часто используется рисовая мука. Купить ее так же стоит людям, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом, так как кукурузная мука очень благотворно на него влияет.

Рисовая мука применяется не только в профилактических или диетических целях. Поскольку изделия, выпеченные из данной муки, обладают крошащейся структурой, хлеб из нее выпечь сложно. Если все же существует необходимость приготовить рисовый хлеб, то лучше смешать такую муку с пшеничной.

Но все-таки рисовая мука, рецепты с применением которой все же существую и их немало, довольно ценный ингредиент. Она используется для выпечки кокосового печенья, тортов и, даже блинчиков. Рисовая мука достаточно часто применяется также и для приготовления различных соусов и майонезов. Она богата крахмалом, поэтому продукты из такой муки получаются воздушными и легкими. Далее мы рассмотрим способы приготовления продуктов, где применяется рисовая мука.

Как уже говорилось ранее, муку из риса лучше использовать при выпечке сладкого печенья. Рассмотрим способ приготовления миндального печенья, в котором используется рисовая мука - рецепт его достаточно прост.

При выпечке используются следующие ингредиенты:

Миндальный орех молотый – 100 гр;
Сахар-песок – 200 гр;
Рисовая мука – 30 гр;

Прежде всего, необходимо смешать молотый миндаль, сахар, муку и хорошо взбить до образования пены. Потом можно некоторое время передохнуть, но после продолжить взбивание еще 10 минут. Чтобы миндальное печенье, где используется рисовая мука, рецепт которого мы рассматриваем, получилось достаточно воздушным, перед добавлением муки массу нужно подогреть на небольшом огне до 35 градусов.

Для формирования непосредственно миндальных лепешек используем кондитерский шприц или обыкновенную ложку. Выпекаем при температуре не выше 190 градусов 20 минут. Следует учитывать, что миндальное печенье, в котором присутствует рисовая мука, рецепт которого только что был рассказан, достаточно сладкое.

В тех соусах, где довольно часто используется рисовая мука, рецепты их приготовления предлагают ее использование в качестве загустителя. Ее добавляют либо сырой, либо обжаривают на сковороде. Соусы с добавлением рисовой муки отличаются легкостью и оригинальным вкусом. Чаще всего, рисовая мука в качестве ингредиента для соуса используется японцами.

Состав: Мука из бурого риса.

Характеристики

Основные
Страна производительРоссия
Вес0.5 кг
Пользовательские характеристики
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ0 шт
Наличие на складе0 шт
Назначениехлебопекарная
Поставщик, адресООО "Петрокар", РБ
Производитель, адресПК "Образ жизни", РФ
Срок годности, условия хранения16 месяцев. Хранить до 25 и влажности до 75%
Фасовкабумажный пакет

Информация для заказа

  • Цена: 6,40 руб.