Корзина
108 отзывов
+375295413333
Контакты
ИП Анищенко Д. Н.
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375447022200velViber, Вотс-ап
+375295413333mts
Полина
БеларусьМинскул. Немига, 3, 3 этаж, павильон 23
Карта

Бадьян, 50 гр.

Бадьян, 50 гр., фото 1
Бадьян, 50 гр., фото 2Бадьян, 50 гр., фото 3
  • В наличии
  • Код: 7996325287918

5,20 руб.

Бадьян, 50 гр.
5,20 руб.
В наличииБадьян, 50 гр.
Купить
+375447022200
velViber, Вотс-ап
  • +375295413333 mts
Купить
+375447022200
velViber, Вотс-ап
  • +375295413333 mts
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Бадьян (звездчатый анис) относится к семейству магнолиевых, небольшие вечнозелёные деревья или кустарники.

Плоды аниса обладают острым вяжущим сладковатым вкусом с горьковатым оттенком. 

Бадьян используют для выпечки пряников и печенья, а также для приготовления киселей, муссов, компотов, фруктовых блюд из слив, груш, яблок и крыжовника. В восточной кулинарии бадьян добавляют в подливки и соусы для овощных и рисовых блюд.

Приятный вкус и стойкий аромат бадьяна придадут приготовленым блюдам особую нотку, а полезные свойства будут приятным дополнением.

В кулинарных целях бадьян используют многие кондитеры, а в кухне азиатских народов с помощью этой пряности оттеняют вкус жареного мяса и птицы, в особенности фазана, курицы, цыплят. Добавление бадьяна делает мясо мягче и нежнее, придает блюдам восточную пикантность и незабываемый аромат. Он отлично сочетается с такими специями как чёрный перец, чеснок, лук, имбирь, фенхель, корица, гвоздика.

В сладкую выпечку бадьян добавляют в процессе приготовления теста. Его отличительной чертой называют то, что он начинает отдавать аромат при нагревании и сохраняет его в готовом изделии. В другие сладкие блюда его кладут в конце приготовления, предварительно сняв их с огня. Добавив бадьян, блюдо выдерживают под крышкой 5-10 минут. В кондитерские изделия идет небольшое количество этой пряности, на 1,5 литра хватит 1-2 зубчиков или 1/4 чайной ложки порошка. А к мясным блюдам его дают в больших количествах, в 2-3 раза больше (около 1 грамма на порцию).

Добавление этой пряности в вишневое варенье способствует сохранению всех его свойств на протяжении 2-3 лет. При этом цвет варенья остается естественным, а наличие бадьяна придает ему особый аромат, свежесть и улучшает вкусовые характеристики.

Лечебные свойства: бадьян показан как общеукрепляющее средство, повышающее сопротивляемость стрессам, инфекциям, улучшающее действие нервной системы, эндокринной и иммунной систем.

Одной из составляющих плодов бадьяна является ароматное эфирное масло (5-7%), включающее в себя основной компонент – анетол, а также терпены. Именно это масло оказывает благоприятное воздействие на организм. Кроме того, полезны в бадьяне сахара, смолы и танин. Это растение известно своей эффективностью против воспалений и спазмов, а также способностью улучшать желудочно-кишечную деятельность и избавлять от вздутия живота. Поэтому бадьян подходит для маленьких детей в качестве средства, способствующего отхождению газов.

Хорошо справляется бадьян и с кашлем, разжижая мокроту и стимулируя отхаркивание. Его можно употреблять, чтобы вернуть пропавший или охрипший от простуды голос. Это растение вошло в состав самых первых леденцов от кашля, изготовленных более ста лет назад.

Народная медицина использует настои, чаи, отвары этого растения. Настой бадьяна применяют главным образом как средство против колик и ревматизма. Чай из бадьяна – мощное противокашлевое средство. Готовят его из предварительно растертых или толченых в ступке плодов, залив одну чайную ложку с горкой полученного порошка четвертью стакана кипятка. Настаивают чай около 10 минут, пьют процеженным, разбавляя кипятком или добавляя в обычный чай. Чтобы вылечить кашель, такой пьют 2-5 раз в день, добавив мед.

Кормящим мамам тоже рекомендуют употреблять бадьян, ведь он хорошо сказывается на лактации. Его семена в виде отвара благотворно влияют на пищеварение, устраняют понос и несварение желудка, рекомендованы также при чрезмерно сильном сердцебиении.

Такой отвар в пропорции 1:10 пьют также при судорогах, лихорадке, болях в животе, для устранения неприятного запаха изо рта, а также в качестве антигельминтного препарата.

 Противопоказания

Не предназначен для декора. (может быть не идеальной формы).

Бадьян противопоказан при сильной нервной возбудимости и эпилепсии. Осторожно его следует употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям.

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
Страна производстваКитай
Информация для заказа
  • Цена: 5,20 руб.
Отзывы о товаре
Информация для покупателя

Индивидуальный предприниматель Анищенко Д. Н.

Беларусь Минск ул. Немига, 3, 3 этаж, павильон 23

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 16.01.2017

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 364479, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 491154757

УНП: 192467142

Регистрационный орган: Добрушский райисполком

Дата регистрации компании: 23.12.2016

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник10:00 — 21:00
Вторник10:00 — 21:00
Среда10:00 — 21:00
Четверг10:00 — 21:00
Пятница10:00 — 21:00
Суббота10:00 — 21:00
Воскресенье10:00 — 21:00