Начать продавать на Deal.by
Корзина
154 отзыва
Магазин натуральных товаров "Веганс Бай"
+375295413333
+375 (44) 702-22-00
+375 (29) 541-33-33

Кэроб сырой порошок Экотопия, 200 г

  • В наличии
  • Код: 4627093739998

6,60 руб.

+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Кэроб сырой порошок Экотопия, 200 г
Кэроб сырой порошок Экотопия, 200 гВ наличии
6,60 руб.
+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts
Купить

Описание

pic_ecebaacd18751008b998a397eb3a54a3_1920x9000_1.jpgСамая сладкая и полезная замена какао-порошка! Эксклюзивная технология производства позволила максимально сохранить все полезные свойства и сладость кэроба. С ним, в приготовлении десертов, сахара потребуется намного меньше.

Кэроб – это плоды вечнозеленого рожкового дерева под названием “Сеpatonia siliqua L”, родиной которого называют средиземноморские страны, такие как Кипр, Испания, Италия и другие. Сладкий порошок, используемый в кондитерском деле, получают из высушенных стручков, абсолютно несъедобных в сыром виде. После сбора их раскладывают под солнечные лучи для высыхания и, в конечном счете, они приобретают сладкий вкус. Калорийность кэроба примерно равна 222 ккал на 100 граммов сыпучего вещества.

И по внешнему виду, и на вкус кэроб напоминает какао, только цвет у него не такой ярко-коричневый, а с оттенком розового. В кулинарии полезные свойства кэроба просто идеально подходят для придания густоты, блеска и вязкости готовому продукту. Это связано с тем, что в плодах рожкового дерева содержится так называемая смола или камедь, которая используется в качестве загустителя и стабилизатора. Порошок этих плодов применяют при изготовлении глазурей (как темной, так и белой), при этом цвет и аромат готового продукта не меняется. Выпечка, конфеты, пудинги, батончики… можно приготовить абсолютно любые сладкие блюда, заменив какао или шоколад на кэроб.

Полезные свойства и состав кэроба

1. В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.

2. Кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий.

3. В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.

  • Богат витаминами и минеральными веществами
  • Обладает высоким содержанием легко усваиваемых углеводов
  • Не содержит кофеин и теобромин
  • Низкий гликемический индекс
  • Улучшает пищеварение
  • Оказывает антиоксидантное действие
  • Натуральная природная сладость
  • Низкое содержание жира
  • Не содержит ГМО и Глютен
  • Идеально для детей и взрослых

Способ употребления

Порошок кэроба можно использовать вместо какао. Светлые и темные плитки кэроба по весу могут заменить шоколад один к одному.

Рецепт "Полезный шоколад":

Растопите на водяной бане 60 г какао-масла, добавьте 40 г кэроба и 30 г сухого молока. Мед, ваниль, корица - по вкусу. Тщательно перемешайте, залейте в форму для шоколада и поставьте застывать в холодильник. Через 20 минут шоколад готов употреблению!

Состав: натуральный порошок плодов рожкового дерева - необжаренный кэроб. Не содержит добавок.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Белки – 5,1 г
  • Жиры – 0,4 г
  • Углеводы – 87,9 г

Энергетическая ценность: 393 ккал.

Характеристики

Основные
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Виддругое
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ1 шт
Наличие на складе0 шт
Поставщик, адресООО "Веганс бай", 220048, г. Минск, ул. Матусевича 35, помещение 1
Производитель, адресООО "Экотопия", Москва, ул. Самотечная, 17А
Срок хранения18 месяцев, в сухом прохладном месте

Информация для заказа

  • Цена: 6,60 руб.