Начать продавать на Deal.by
Корзина
126 отзывов
Магазин натуральных товаров "Веганс Бай"
+375295413333
+375 (44) 702-22-00
+375 (29) 541-33-33

Набор для приготовления темного шоколада "Полеззно", 300 г

  • Нет в наличии
  • Код: 4680059821793

25,60 руб.

+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Набор для приготовления темного шоколада "Полеззно", 300 г
Набор для приготовления темного шоколада "Полеззно", 300 гНет в наличии
25,60 руб.
+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts

Описание

Ремесленный шоколад. Мммм… Предлагаем вам  прикоснуться к ароматному таинству.

С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. Шоколад на кэробе обладает изысканным вкусом и не содержит какао тертого.

Как приготовить:

1. Разогреваем какао-масло на водяной бане.

2. Когда какао-масло полностью растает, добавляем кэроб, сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.

3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» –дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И  только после этого шоколад заливается в формы.

4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.

5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

Состав: какао масло, кэроб, сахарная пудра, сухое кокосовое молоко

Пищевая ценность на 100 г:

  • Белки - 6,8
  • Жиры - 47,9
  • Углеводы - 33,2

Энергетическая ценность: 591 Ккал/2 473 КДж

Характеристики

Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Видгорький шоколад|шоколадный набор
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ0 шт
Наличие на складе0 шт
Особенностиподарочные|ручная работа
Поставщик, адресООО "Веганс бай", 220048, г. Минск, ул. Матусевича 35, помещение 1
Производитель, адресООО ПОЛЕЗЗНО , 125493, Москва, Авангардная ул., 9-1-59
Срок годности, условия хранения12 месяцев, при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%
Форма отпускав коробке

Информация для заказа

  • Цена: 25,60 руб.