Нут "Сойка" (Индия), 400 г

Нут принадлежит к семейству бобовых наряду с чечевицей и горохом и является превосходным источником клетчатки, белка, сложных углеводов, фолиевой кислоты, марганца, калия и меди. Кроме того, нут обладает низкой калорийностью и в нем практически не содержится насыщенных жиров, холестерина и натрия.

Издревле нут используется не только для еды, но и в лечебных целях. Он содержит в себе около 80ти полезных веществ! Нут должен быть в рационе каждого человека, который следит за своим здоровьем. Это продукт, который идеально подходит для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Польза:

• Улучшение пищеварения;
• Укрепление сердечно-сосудистой системы;
• Регулирование уровня сахара в крови;
• Профилактика катаракты;
• Улучшение обмена веществ;
• Полезен для почек;
• Улучшение потенции;
• Предупреждение появления кожных заболеваний.

Применение:

Нут применяется для приготовления супов, салатов и плова. Крупа является важным элементом вегетарианской кухни, подается в качестве самостоятельного блюда в отварном или обжаренном виде.

Вареные измельченные бобы применяются для приготовления фалафеля. В Шотландии используется в виде сырья при домашнем производстве алкогольных напитков. А на Филиппинах турецкий горох используют даже для приготовления десертов!

Состав: 100% горох нут.

Пищевая  ценность на 100 г:

• Белки – 19,8 г
• Жиры – 22,6 г
• Углеводы – 57,6 г

Энергетическая ценность – 127 ккал.