Начать продавать на Deal.by
Корзина
126 отзывов
Магазин натуральных товаров "Веганс Бай"
+375295413333
+375 (44) 702-22-00
+375 (29) 541-33-33

Нутовая мука Полеззно 500 г

  • Нет в наличии
  • Код: 4680059820956

14,60 руб.

+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Нутовая мука Полеззно 500 г
Нутовая мука Полеззно 500 гНет в наличии
14,60 руб.
+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
  • +375 (29) 541-33-33
    mts

Описание

Возможно, нут – одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек Фарината и других вкусных и питательных блюд.

Полезные свойства:

  • Важнейшее свойство нутовой муки – отсутствие глютена! Это важно не только для людей с непереносимостью глютена, но и для тех, кто стремится сократить его потребление.
  • По сравнению с пшеничной мукой, нутовая мука значительно менее калорийна, а вот белка содержит намного больше!
  • По последним исследованиям, употребление продуктов из нута понижает уровень холестерина и инсулина.
  • Низкий гликемический индекс и высокое содержание нерастворимой клетчатки делают нутовую муку диетическим продуктом.
  • В Индии и на Ближнем Востоке нутовая мука используется для ухода за кожей и волосами. Маски, скрабы и убтаны на основе нутовой муки обладают осветляющим, увлажняющим и противовоспалительным действием.

Рецепты:

  • Нутовую муку часто смешивают с рисовой мукой и картофельным крахмалом, чтобы выпечка получилась воздушной. Бесан  - отличный загуститель для супов и соусов.
  • Фарината – старинная генуэзская лепешка. Просейте в большую миску 100 г нутовой муки, добавьте 300 мл теплой воды, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Оставьте тесто настояться. Нарежьте кольцами фиолетовую луковицу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Идеально фарината получается в чугунной сковороде.  Вылейте в форму тесто. Затем выложите на тесто кольца лука. Запекайте 20 мин при температуре 220 градусов. Подавайте с горячим супом. Дополнительно можно посыпать фаринату молотым душистым перцем, розмарином, она идеально сочетается с сыром Горгонзола.

Состав: нутовая мука.

Пищевая  ценность на 100 г:

Белки – 20,0 г

Жиры – 1,0 г

Углеводы – 58,0 г.

Энергетическая ценность – 323 ккал/1351 кДж.

Характеристики

Основные
Производитель Polezzno
Страна производительРоссия
Вес0.5 кг
Пользовательские характеристики
Виднутовая
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ0 шт|1 шт|2 шт
Наличие на складе0 шт
Поставщик, адресООО "Веганс бай", 220048, г. Минск, ул. Матусевича 35, помещение 1
Производитель, адресООО ПОЛЕЗЗНО , 125493, Москва, Авангардная ул., 9-1-59
Срок годности, условия хранения12 месяцев, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Фасовкаполиэтиленовый мешок

Информация для заказа

  • Цена: 14,60 руб.