Нутовая мука Полеззно 500 г

- Нет в наличии
- Код: 4680059820956
14,60 руб.
+375 (44) 702-22-00
A1Viber, Вотс-ап
- +375 (29) 541-33-33mts
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Возможно, нут – одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек Фарината и других вкусных и питательных блюд.
Полезные свойства:
- Важнейшее свойство нутовой муки – отсутствие глютена! Это важно не только для людей с непереносимостью глютена, но и для тех, кто стремится сократить его потребление.
- По сравнению с пшеничной мукой, нутовая мука значительно менее калорийна, а вот белка содержит намного больше!
- По последним исследованиям, употребление продуктов из нута понижает уровень холестерина и инсулина.
- Низкий гликемический индекс и высокое содержание нерастворимой клетчатки делают нутовую муку диетическим продуктом.
- В Индии и на Ближнем Востоке нутовая мука используется для ухода за кожей и волосами. Маски, скрабы и убтаны на основе нутовой муки обладают осветляющим, увлажняющим и противовоспалительным действием.
Рецепты:
- Нутовую муку часто смешивают с рисовой мукой и картофельным крахмалом, чтобы выпечка получилась воздушной. Бесан - отличный загуститель для супов и соусов.
- Фарината – старинная генуэзская лепешка. Просейте в большую миску 100 г нутовой муки, добавьте 300 мл теплой воды, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Оставьте тесто настояться. Нарежьте кольцами фиолетовую луковицу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Идеально фарината получается в чугунной сковороде. Вылейте в форму тесто. Затем выложите на тесто кольца лука. Запекайте 20 мин при температуре 220 градусов. Подавайте с горячим супом. Дополнительно можно посыпать фаринату молотым душистым перцем, розмарином, она идеально сочетается с сыром Горгонзола.
Состав: нутовая мука.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 20,0 г
Жиры – 1,0 г
Углеводы – 58,0 г.
Энергетическая ценность – 323 ккал/1351 кДж.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Polezzno |
Страна производитель | Россия |
Вес | 0.5 кг |
Пользовательские характеристики | |
Вид | нутовая |
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ | 0 шт|1 шт|2 шт |
Наличие на складе | 0 шт |
Поставщик, адрес | ООО "Веганс бай", 220048, г. Минск, ул. Матусевича 35, помещение 1 |
Производитель, адрес | ООО ПОЛЕЗЗНО , 125493, Москва, Авангардная ул., 9-1-59 |
Срок годности, условия хранения | 12 месяцев, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Фасовка | полиэтиленовый мешок |
Информация для заказа
- Цена: 14,60 руб.