Чечевица зеленая тарелочная БИО "Экотопия", 500 г

Царица круп - чечевица должна быть на столе у каждого порядочного вегетарианца . Из нее можно приготовить много-много разных вкусностей. Чечевица содержит большое количество растительного белка, а жиров, наоборот, мало, гораздо меньше, чем в горохе. Она бывает красная, коричневая, и даже черная и зеленая.

«Французская» так иногда называют зеленую чечевицу. Её часто использую как один из ингредиентов при приготовлении салатов. Она отличается более высокой питательностью, потому что содержит много белка, клетчатки, минералов и витамина В1, так что она может заменять не только мясные продукты, но и хлеб.  

Она быстрее, чем многие другие крупы разваривается, а также организм человека способен легко её усваивать.

Польза  

Польза чечевицы для организма огромна. Ученые установили, что в ней содержится весь спектр элементов и веществ, которые поддерживают нормальное функционирование человеческого организма. Среди них: витамины А, В, Е, РР, аминокислоты, фолиевая кислота, калий, кальций, цинк, железо, йод и др.

Чечевица чемпион по содержанию фолиевой кислоты(витамин В9). На втором месте во всем мире среди растений и животных. Без фолиевой кислоты невозможно нормальное формирование гемоглобина. Дефицит этой кислоты причина возникновения анемии. При достаточном количестве витамина В9 нормализуется кроветворение. Еще участвует для стабилизации ДНК. Если не стабилизировать ДНК, то возможно появления рака. Она является отличным профилактическим средством для женщин против рака груди и доброкачественных опухолей матки.

Также отличный источник растительного белка и углеводов. Белки - это строительный материал для наших мышц и крепкая иммунная система. Благодаря такому составу активно применяется спортсменам для набора мышечной массы.

Состав: чечевица зеленая тарелочная.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки - 2,8 г
• Жиры - 1,9 г
• Углеводы - 57,6 г

Энергетическая ценность: 360 ккал.