Макароны из амарантовой муки Спиральки "Di&Di", 250 гр.

Макаронные изделия из амаранта – отличная альтернатива пшеничным макаронам. Отсутствие клейковины, высокое содержание белка, полезных жиров и витаминов – вот, что делает их настоящим продуктом функционального питания.

Амарант – культура, которая с древних времен культивируется по всему миру. Родиной считается Южная Америка, где она была на ровне с кукурузой, главной, рацион-образующей крупой. В Российской империи ее выращивали вплоть до конца XVIIвека, когда по приказу императора Петра I, возделывание щирицы (так на Руси называли амарант) было запрещено. Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена. Сквален является мощным профилактическим средством. Он обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызвать онкологические заболевания.

Способ приготовления: 

 В кипящую воду засыпать необходимое количество макаронных изделий в соотношении 1:10. Варить при умеренном кипении. Рекомендуемое время варки 6 минут.

Состав: кукурузная мука грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал, амарантовая мука грубого помола, топинамбур сушеный.

Пищевая  ценность на 100 г:

Белки – 4 г

Жиры – 0,7 г

Углеводы – 67,8 г.

Минералы:

Калий – 59 мг

Кальций – 12 мг

Магний – 23,5 мг

Фосфор – 81 мг

Железо – 0,5 мг

Энергетическая ценность – 290 ккал/1209 кДж.