Зира (кумин) цельная "NARPA", 100 гр

- Нет в наличии
- Код: 8906091171839
4,80 руб.
- +375 (29) 541-33-33mts
Описание
Кумин – древняя специя, семена имеют жёлтые и коричневые оттенки. В кулинарии его место незыблемо, а применение очень широко: первые и вторые блюда, сладкое, выпечка и многое другое. Это королевская пряность в Индии. Конёк кумина – не только вкус, но и ароматизация. Используется в парфюмерии и косметологии. Положительно влияет на все доши (Вата, Питта, Капха).
Основное назначение Зиры (кумина) это придание неповторимого аромата кондитерским и хлебобулочным изделиям, блюдам из кисломолочных продуктов. Эта приправа незаменима для засолки и маринования огурцов, капусты, грибов и помидоров. Хороши приправленные зирой супы из картофеля, овощные салаты, рыба, жареная, тушеная и запеченная свинина. Зира является главной составляющей любого среднеазиатского плова.
СоставВ семенах кумина содержится эфирное масло, тимол, куминовый альдегид и спирт, перилла-альдегид, бета-фелландрен, альфа и бета-пинин, р-цимен и дипентен.
Полезные и лечебные свойства и применениеС давних времен кумин используют в медицинских целях. Так, в Греции распространен чай, который улучшает самочувствие детей.
Кумин это афродизиак, он обладает тонизирующим действием.
Употребление кумина способствует улучшению пищеварения и аппетита. Кумин используют при заболеваниях почек и желудка, при диарее, коликах и метеоризме. Известно мочегонное действие пряности и способность выводить из организма шлаки. Зиру используют для улучшения лактации, для избавления от бессонницы и борьбы с потерей памяти.
Кумин обладает антисептическими свойствами. При наружном применении кумин способствует рассасыванию опухолей, избавляет от сыпи и прыщей, при этом уменьшает болевые ощущения.
С помощью зиры можно очищать дыхательные пути. Она хорошо справляется с приступами тошноты, в том числе и в первом триместре беременности.
Зиру рекомендуют при заболеваниях пищеварительных органов, при воспалении бронхов, для устранения кашля со слизистыми выделениями и для успокоения нервов. Ее можно употреблять самостоятельно или в совокупности с фенхелем, молотым кориандром и кардамоном.
Зира улучшает деятельность почек. Напиток, приготовленный из двух чайных ложек семян и стакана кипятка, оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект. Эффект можно увеличить если добавить к напитку такое же количество кориандра и фенхеля.
Для вывода из организма шлаков и не переваренных остатков пищи можно приготовить чай из одной чайной ложки семян кориандра, фенхеля, тмина и двух стаканов кипятка. Такой чай способствует перевариванию пищи, придает сил и улучшает настроение.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Индия |
Пользовательские характеристики | |
Вид | зира (кумин, каммун) |
НАЛИЧИЕ В МИНСКЕ | 4 шт|0 шт|2 шт|3 шт |
Наличие на складе | 0 шт |
Назначение | универсальная |
Поставщик, адрес | ООО "Веганс бай", 220048, г. Минск, ул. Матусевича 35, помещение 1 |
Производитель, адрес | NARPA HPT FOODS, G-33, LAWRENCE ROAD, INDUSTRIALR AREA, NEW DELHI-110035 (Индия) |
Срок годности, условия хранения | 12 месяцев |
Тип | специи |
Форма отпуска | в индивидуальных упаковках |
Информация для заказа
- Цена: 4,80 руб.